“Đây là danh sách tổng hợp 20 mẹo vặt nhà bếp hữu ích không phải chị em nào cũng biết, giúp các chị em trong nhà bếp tiết kiệm thời gian và công sức.”
1. Giới thiệu về 20 mẹo vặt nhà bếp hữu ích mà chị em nào cũng cần biết
Nếu bạn là chị em nội trợ, thì chắc chắn bạn đã từng gặp phải những nỗi khổ trong nhà bếp như dầu mỡ dính bẩn, mùi hành, tỏi trên tay, hay cơm không giữ được độ giòn. Để giúp bạn xử lý những vấn đề này, chúng tôi tổng hợp 20 mẹo vặt nhà bếp hữu ích nhất, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc làm bếp.
1. Lau sạch dầu ăn bắn bết dính trên bề mặt nhà bếp
– Sử dụng giấm trắng để đánh bay vết bẩn do dầu mỡ. Nếu vết bẩn mới và nhẹ, chỉ cần pha loãng giấm với nước, còn với vết tích tụ lâu ngày thì dùng giấm nguyên chất.
– Chanh, dầu ăn hoặc nước rửa chén cũng có thể giúp bạn làm sạch vết dầu mỡ trên bề mặt nhà bếp.
2. Mẹo bóc tỏi siêu nhanh, siêu gọn
– Đặt các tép tỏi vào bát nước ấm 10 giây trước khi bóc và dùng dao đập nhẹ nhàng. Nước ấm sẽ giúp vỏ tỏi dễ dàng trượt ra.
2. Mẹo vặt giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong việc nấu nướng
Mẹo vặt cho việc nấu nướng
1. Sử dụng dao cạo cà rốt để bóc vỏ gừng: Thay vì dùng dao để bóc vỏ gừng, bạn có thể sử dụng dao cạo cà rốt để bóc vỏ gừng một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn.
2. Sử dụng nước sôi để làm sạch chảo: Khi chảo bị dính đồ, bạn có thể đổ nước sôi vào chảo và đợi một chút. Sau đó, dùng ống hút để làm sạch chảo một cách dễ dàng.
3. Sử dụng giấm để loại bỏ mùi tanh của thịt: Trước khi nấu thịt, bạn có thể ngâm thịt trong nước pha giấm để loại bỏ mùi tanh và làm thịt mềm hơn.
4. Sử dụng lò vi sóng để nấu khoai tây: Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể chặt khoai tây thành từng miếng nhỏ, sau đó đặt vào lò vi sóng để nấu chín một cách nhanh chóng.
5. Sử dụng hạt muối để loại bỏ mùi tanh của cá: Trước khi nấu cá, bạn có thể ngâm cá trong nước pha hạt muối để loại bỏ mùi tanh và làm cá thơm ngon hơn.
6. Sử dụng bát nước lạnh để làm giòn rau củ: Trước khi sử dụng rau củ, bạn có thể ngâm rau củ trong bát nước lạnh để làm giòn và tươi ngon hơn.
7. Sử dụng nồi cơm điện để hấp các loại thức ăn: Ngoài việc nấu cơm, nồi cơm điện cũng có thể được sử dụng để hấp các loại thức ăn như hấp gà, hấp cá một cách nhanh chóng và tiện lợi.
Những mẹo vặt trên sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc nấu nướng hàng ngày.
3. Cách sử dụng các loại gia vị và nguyên liệu một cách hiệu quả
Cách sử dụng hạt tiêu
– Hạt tiêu không chỉ là gia vị tạo hương vị đặc trưng cho món ăn mà còn có nhiều công dụng khác nhau. Bạn có thể sử dụng hạt tiêu để làm gia vị cho thịt, cá, rau củ và thậm chí là trong các món tráng miệng như kem và trái cây.
Cách sử dụng lá chanh
– Lá chanh không chỉ được sử dụng để tạo hương vị trong nấu ăn mà còn có thể được sử dụng để làm nước uống giải khát. Bạn có thể thêm lá chanh vào nước lọc để tạo ra nước chanh ngon và bổ dưỡng.
Cách sử dụng tỏi
– Tỏi không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng tỏi để làm gia vị cho các món ăn nấu chín, hoặc có thể sử dụng tỏi tươi để tạo hương vị cho salad và các món tráng miệng.
4. Mẹo vặt giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn và an toàn hơn
Cách bảo quản thực phẩm tươi lâu
– Để trái cây tươi lâu hơn, bạn có thể sử dụng túi nylon hoặc túi giữ lạnh để đựng trong tủ lạnh.
– Thực phẩm như thịt, cá cần được bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh để tránh nhiệt độ cao gây nhanh hỏng.
– Sử dụng túi hút chân không để bảo quản thực phẩm khô, đồ ăn đóng gói để tránh ẩm mốc.
Cách bảo quản thực phẩm an toàn hơn
– Luôn sử dụng hũ đựng thực phẩm có nắp kín để tránh côn trùng và vi khuẩn.
– Thực phẩm nấu chín cần được để nguội trước khi đựng vào hũ để tránh gây hại cho sức khỏe.
– Sử dụng túi đựng thực phẩm có chất liệu an toàn, không chứa BPA để bảo quản thực phẩm.
Những mẹo vặt trên sẽ giúp bạn bảo quản thực phẩm tốt hơn và an toàn hơn cho sức khỏe của gia đình.
5. Cách tận dụng các nguyên liệu thừa trong nhà bếp một cách sáng tạo
Cách 1: Sử dụng cơm thừa để làm chả cốm
Khi còn thừa cơm từ bữa ăn trước, bạn có thể biến chúng thành một món ngon mới – chả cốm. Đơn giản chỉ cần trộn cơm thừa với trứng, gia vị và thêm một ít bột năng để tạo độ dẻo, sau đó chiên cho đến khi chả cốm vàng đều. Bạn có thể thưởng thức chả cốm như một món ăn nhẹ hoặc kèm với cơm trắng.
Cách 2: Biến đổi thịt thừa thành salad thơm ngon
Nếu bạn còn thừa thịt từ bữa ăn trước, hãy cắt thịt thành những lát mỏng và trộn cùng rau sống, cà chua, dưa leo và gia vị để tạo ra một phần salad thơm ngon. Bạn cũng có thể thêm sốt mayonnaise hoặc sốt dầu giấm để tăng thêm hương vị cho món salad.
Cách 3: Tận dụng củ quả thừa để làm món canh ngon
Khi bạn còn thừa củ quả như cà rốt, khoai tây, bí đỏ, hãy sử dụng chúng để nấu một nồi canh ngon. Chopped củ quả và nấu chung với nước, gia vị và thêm thịt hoặc tôm nếu bạn muốn. Canh sẽ là một món ăn bổ dưỡng và tiết kiệm cho cả gia đình.
6. Mẹo vặt giúp làm sạch và bảo quản đồ dùng nhà bếp hiệu quả
Nếu bạn muốn giữ cho đồ dùng nhà bếp luôn sạch sẽ và bền đẹp, dưới đây là một số mẹo vặt giúp bạn làm điều đó:
1. Sử dụng giấm và nước để làm sạch
– Giấm và nước là cách làm sạch hiệu quả cho nhiều loại đồ dùng nhà bếp, từ bếp, tủ lạnh đến các thiết bị gia dụng.
– Pha loãng giấm với nước để làm sạch các vết bẩn do dầu mỡ, vết ố quần áo, rượu màu, và nhiều loại vết bẩn khác.
– Dùng bình xịt để phun dung dịch giấm lên vết bẩn, sau đó lau lại bằng khăn thấm nước nóng.
2. Sử dụng muối và chanh để làm sạch
– Muối và chanh cũng là cách làm sạch hiệu quả cho các vết bẩn trên đồ dùng nhà bếp.
– Rắc muối lên vết bẩn, sau đó chà một lát chanh vào vùng đó.
– Cho vào lò vi sóng một chén nước nhỏ và đun nóng, sau đó quay đồ dùng trong lò vi sóng để làm sạch hiệu quả.
Những mẹo vặt trên không chỉ giúp bạn làm sạch đồ dùng nhà bếp mà còn giúp bảo quản chúng hiệu quả hơn.
7. Cách sử dụng các công cụ nhà bếp một cách linh hoạt và thông minh
Sử dụng các công cụ nhà bếp một cách linh hoạt và thông minh sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc nấu nướng hàng ngày. Dưới đây là một số cách sử dụng các công cụ nhà bếp một cách hiệu quả:
7.1. Sử dụng dao chặt để băm thức ăn
– Thay vì sử dụng máy xay thịt, bạn có thể sử dụng dao chặt để băm thịt hoặc rau củ. Điều này không chỉ tiết kiệm thời gian vệ sinh máy mà còn giúp bạn kiểm soát được độ mịn của thức ăn theo ý muốn.
7.2. Sử dụng nồi chiên không dầu để nướng thay vì rán
– Nồi chiên không dầu không chỉ giúp bạn nướng thực phẩm một cách linh hoạt mà còn giảm lượng dầu mỡ trong thực phẩm, tạo ra các món ăn lành mạnh hơn cho cả gia đình.
7.3. Sử dụng bếp từ để kiểm soát nhiệt độ chính xác
– Bếp từ giúp bạn kiểm soát nhiệt độ khi nấu nướng một cách chính xác, đặc biệt là khi nấu các món ăn cần độ nhiệt độ cụ thể như sôi nước, hấp hay xào.
Những cách sử dụng thông minh này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc làm bếp hàng ngày.
8. Mẹo vặt giúp chế biến món ăn nhanh chóng và ngon miệng
Mẹo vặt số 1: Sử dụng nồi áp suất
– Nồi áp suất là một công cụ hữu ích giúp chế biến thực phẩm nhanh chóng và giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Bằng cách này, bạn có thể tiết kiệm thời gian và năng lượng khi nấu các món ăn.
Mẹo vặt số 2: Sử dụng máy xay sinh tố
– Máy xay sinh tố không chỉ giúp bạn làm nhanh các loại nước ép trái cây, sinh tố mà còn có thể sử dụng để xay nhuyễn các loại gia vị, hỗ trợ trong việc chế biến các món ăn ngon miệng.
Mẹo vặt số 3: Sử dụng lò vi sóng
– Lò vi sóng là một công cụ không thể thiếu trong việc chế biến món ăn nhanh chóng. Bạn có thể hâm nóng thức ăn, chế biến một số món nhanh chóng và tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng lò vi sóng.
Những mẹo vặt trên sẽ giúp bạn chế biến món ăn nhanh chóng, tiện lợi và ngon miệng mà không cần phải mất nhiều thời gian và công sức.
9. Cách sử dụng lò vi sóng và nồi cơm điện một cách hiệu quả
Sử dụng lò vi sóng và nồi cơm điện một cách hiệu quả sẽ giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng, đồng thời giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm. Dưới đây là một số mẹo vặt để sử dụng hai thiết bị này một cách thông minh:
Sử dụng lò vi sóng:
- Đảm bảo không sử dụng các vật liệu kim loại hoặc nhựa trong lò vi sóng, chỉ sử dụng các loại chén, đĩa phù hợp.
- Khi hâm nóng thức ăn, hãy để thức ăn ở ngoài viền đĩa và đặt một chén nước nhỏ vào giữa để thức ăn được hâm nóng đều và không bị khô.
- Kiểm tra thức ăn sau khi hâm nóng để đảm bảo nhiệt độ đều và thức ăn chín đến từng phần.
Sử dụng nồi cơm điện:
- Đảm bảo lượng nước phù hợp với lượng gạo để đảm bảo cơm được nấu chín đều.
- Khi nấu cơm, hãy để nắp nồi đóng kín để giữ nhiệt độ và hương vị của cơm.
- Sử dụng chế độ hâm nóng để giữ cơm ấm và không bị khô khi để lâu.
10. Tổng kết và nhấn mạnh vai trò quan trọng của việc biết và áp dụng mẹo vặt trong nhà bếp.
Việc biết và áp dụng mẹo vặt trong nhà bếp không chỉ giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời gian và công sức, mà còn đảm bảo sự an toàn và vệ sinh trong quá trình chuẩn bị thực phẩm. Bằng cách áp dụng những mẹo vặt thông minh, chị em có thể giải quyết những vấn đề thường gặp trong nhà bếp một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Đây là một số mẹo vặt quan trọng mà chị em nội trợ cần phải biết:
- Làm sạch dầu ăn bắn bết dính trên bề mặt nhà bếp
- Mẹo bóc tỏi siêu nhanh, siêu gọn
- Mẹo rán cá ngon mà không bị bắn dầu
- Mẹo nhổ lông vịt sạch sẽ không còn chút lông măng
- Hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng
- Làm giòn khoai chiên sau khi bị ẩm
- Loại bỏ mùi hành, tỏi khi ám trên tay
- Rã đông thịt nhanh chóng không cần lò vi sóng
- Tạm biệt dầu mỡ dính bẩn lâu ngày trên lò vi sóng, nồi chiên không dầu
- Bí quyết rửa cốc, chén sáng bóng như ban đầu
Cuộc sống trong nhà bếp sẽ trở nên dễ dàng hơn với 20 mẹo vặt hữu ích này. Hãy áp dụng chúng và chia sẻ với bạn bè để cùng nhau tận dụng tối đa không gian nhà bếp và tiết kiệm thời gian trong việc nấu nướng.
